Apprécier au goûter, idéal pour les promenades ou lors d’un petit thé, le cookie au chocolat est l’une des recettes favorites des enfants. Pour une économie d’argent et beaucoup plus de saveur, une recette simplifiée et rapide du cookie au chocolat est à apprendre par cœur.

Apprendre à faire des cookies au chocolat à la maison

Si vous avez des enfants, vous devez absolument connaître par cœur la recette simplifiée et inratable des cookies au chocolat. Une recette qui va servir de base pour d’autres variétés de cookies. Rien de plus simple que d’offrir à ses enfants les meilleurs goûters fait-maison. Vous allez voir, la recette est facile, nul besoin d’être un professionnel de la pâtisserie pour la réaliser.

Pour la recette des cookies au chocolat, il va falloir réunir tous les ingrédients au préalable. C’est une astuce pour toutes autres recettes d’ailleurs, un gain de temps dans la préparation. Revenons aux cookies, un œuf, du sucre (85g), du beurre doux (85g), de la farine (150g), du chocolat en pépites ou tablette à couper en petits morceaux (100g), un sachet de sucre vanillé (facultatif), de la levure chimique (une cuillerée à café), une pincée de sel.

Pour la réalisation, mettez dans un saladier le beurre doux, une fois ramolli à température ambiante, vous pouvez ajouter le sucre. Malaxez jusqu’à l’obtention d’un mélange pas trop lisse. Ajoutez dans le mélange l’œuf entier et le sucre vanillé (si vous en mettez). Mélangez et versez petit à petit la farine, la levure, le sel et les chocolats. Faites en sorte de bien mélanger le tout. Huilez ou beurrez une plaque de cuisson (silicone ou non). Et une petite astuce qui marche à merveille pour ne pas trop se salir les mains. Prenez deux cuillères à soupe et formez une noix de pâte. Posez sur la plaque en espaçant de quelques millimètres car les cookies s’étalent à la cuisson. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant huit à dix minutes, les cookies sont cuits quand les contours deviennent bruns.